レストランやブライダル会場にあった料理のメニュー監修、技術向上のための指導教育をします。
レストランサービスの基本から、料理、ワインの専門知識まで企業にあったカリキュラムを組んで指導いたします。又、店舗での現場研修も承っております。
店舗運営に欠かせない新メニューや看板メニューの開発、及び販促にいたるまで、技術向上のための指導教育をします。
オリジナル物販商品の開発、及び地域活性のための地方食材を生かした商品開発をします。
お問い合わせ先
有限会社ムッシュヒロ 川島
kawashima.k@la-rochelle.co.jp
TEL03-3400-4041 FAX03-3400-4739
〒150-0002 渋谷区渋谷2-15-1渋谷クロスタワー2Ｆ
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